スタンダード「ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ」に島胡椒ピパーツをプラスしてピリッとアクセントをつけました。ピパーツは辛さの元ぺピリンが毛細血管を丈夫に、血行不良に効くと今話題の植物です。中国の漢方、インドのアーユルベーダでは昔からよく使われ、ここ石垣島でも八重山ソバから炒め物などに欠かせない香辛料です。
ヨーグルトにかけたり、ホットミルクや豆乳で割って、エキゾチックなスパイシーな味をお楽しみください。

ピパーツはつる性の植物で島の石壁に沿って生えているのを見かけます。
毛細血管を広げ、血流をよくする働きがあると言われています。

2019年　フランス・パリで開催　第23回サロン・サヴ―ル・プレジール・グルマンに出品し、
シェフの方々から高い評価をいただきました。


原材料　黒糖、生姜、レモングラス、赤唐辛子、ナガコショウ
賞味期限　365日
内容量　120ml